اي كيف طعام

بان كيك على شكل قلب

طريقة إعداد بان كيك على شكل قلب حب، تناسب عيد الفالنتين أو عيد الحب وبلون أحمر.

 

بان كيك أو البان كيك هي وجبة خفيفة وحلوة يمكن تناولها في الصباح الباكر أو كوجبة خفيفة، وهي سهلة التحضير وتحتاج وقت قصير جداً فهي سريعة التحضير. وتؤكل البان كيك مع العسل او السيرب الخاص بها أو الشوكلاته أو الكراميل أو السكر الناعم. 

ويمكن تشكيل البان كيك حسب رغبتكم، وتقديمها بالشكل الذي تحبون. الغالبية تقوم بوضع طبقات صفائح البان كيك فوق بعضها البعض، عدة طبقات ومن ثم رش العسل أو الصوص المرغوب. كما يمكنكم تشكيلها بأشكال مناسبة للمناسبة الخاصة بكم فمثلا يمكن تشكيلها على شكل قلب حب في الفالنتين أو عيد الحب كما فعلنا هنا.

 

وهناك اختلاف في الآراء حول حرمة عيد الحب او الفالنتين، فيرفض العديد الاحتفال بالفالنتين، ونحن هنا فقط نقوم بتشكيل كيك على شكل قلب جميل للتعبير عن الحب.

 

هذه طريقة سهلة جداً لتشكيل البان كيك على شكل قلب حب أحمر مناسب لعيد الحب أو الفانتين.

نحتاج الى:

1. كوب دقيق

2. كوب حليب خالي من الدسم

3. بيضة

4. ٢ ملعقة صغيره سكر

5. ملعقة صغيره بايكينغ باودر

6. ملعقة صغيره فانيلا

7. صبغة طعام ملونة حمراء

 

الخطوات:

1. نخلط المكونات الجافة ثم نضيف الحليب والبيض والفانيلا والصبغة ثم نخلطها جيداً.

2. نسخن مقلاة على النار، نضع الزبدة ثم الخليط على شكل دائرة الى أن يحمر، نقلب على الجهة الثانية ثم نرفعها من على النار.

3. نقوم بإستعمال قالب جاهز على شكل قلب لتقطيع البان كيك.

4. في النهاية نزينها بالعسل أو نضع عليها الصوص الجاهز للبان كيك.

 

هل تعلم: أن البان كيك هي وصفة أميركية الأصل تؤكل على الفطور أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.

 

#حلويات #كيك #مطبخ #اي_كيف_طعام

التعليقات